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BBQ版“肉夾饃”
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含蓄

肉夾饃，方便好吃，正是懶人的不二選擇。 Mcbain嘗試用西式簡餐中的BBQ風格醬肉做道西餐版的肉夾饃，不一樣的味道，一樣的食指大動。

時間:1-2小時
食材
裡脊肉 1300g
胡蘿蔔 500g
口蘑 250g
BBQ醬 300g
番茄醬 150g
檸檬 50g
洋蔥 400g
乾白 100ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    裡脊肉切大塊，洗乾淨，放入慢燉鍋
  • 步驟 2/8
    加入番茄醬，切大塊的洋蔥和檸檬
  • 步驟 3/8
    放入BBQ醬和乾白，高火4小時左右燉爛
  • 步驟 4/8
    放入切成小段的胡蘿蔔，燉30分鐘
  • 步驟 5/8
    放入切塊的口蘑，再燉30分鐘
  • 步驟 6/8
    選一個新鮮出爐的麵包
  • 步驟 7/8
    麵包中間剖開，把做好的肉醬澆上去
  • 步驟 8/8
    合上麵包，開始享用吧
小貼士

調料放的順序沒有講究，但是胡蘿蔔和蘑菇要後放，免得燉得過爛

釋出於 2023-07-24
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