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肉夾饃
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元春夢

看見大家在好豆裡做的肉夾饃自己也很想做，於是就學做了這個，自己做的也很不錯比外面賣的餅薄又酥脆，很有滿足感。

食材
麵粉 250g
酵母 適量
扣肉 1盤
生菜 1顆
香菇醬 2瓶
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    麵粉加適量酵母
  • 步驟 2/17
    準備溫開水
  • 步驟 3/17
    溫開水加到面裡
  • 步驟 4/17
    把面揉至表面光滑
  • 步驟 5/17
    發30分鐘
  • 步驟 6/17
    發好後把面分成等份的小劑子
  • 步驟 7/17
    把小面劑子擀長
  • 步驟 8/17
    捲起
  • 步驟 9/17
    按扁
  • 步驟 10/17
    擀圓
  • 步驟 11/17
    放到電餅鐺裡
  • 步驟 12/17
    不停翻面
  • 步驟 13/17
    白吉餅做好了裝到盤裡
  • 步驟 14/17
    家裡剛好有做好的扣肉
  • 步驟 15/17
    生菜洗淨
  • 步驟 16/17
    家裡有現成的香菇醬
  • 步驟 17/17
    把香菇醬生菜和扣肉都加到餅裡，香噴噴的肉夾饃就做好了
小貼士

因為家裡有扣肉所以就沒有單獨做臘汁肉，不過這樣夾來吃味道也很不錯。

釋出於 2023-09-16
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