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芹菜胡蘿蔔木耳餃子
7.6萬 熱度 140 收藏
聰鄖採頓諳

餃子

時間:30分鐘-1小時
食材
芹菜 300g
胡蘿蔔 1根
木耳 20g
麵粉 400g
清水 適量
鹽 適量
雞精 適量
五香粉 適量
蠔油 適量
香油 適量
蔥 適量
姜 適量
白糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵粉加水揉成團，蓋上保鮮膜醒20分鐘
  • 步驟 2/12
    芹菜切碎，放入鹽煞出水，木耳提前泡發，切碎，蔥姜放一起切碎，豬肉切碎
  • 步驟 3/12
    鍋中熱油，放入胡蘿蔔翻炒斷生，放一邊晾涼
  • 步驟 4/12
    胡蘿蔔，芹菜，木耳，蔥姜，豬肉放在一起
  • 步驟 5/12
    加入調味品
  • 步驟 6/12
    攪拌上勁
  • 步驟 7/12
    麵糰分成小等分劑子
  • 步驟 8/12
    安扁，擀成片
  • 步驟 9/12
    包起來
  • 步驟 10/12
    包好了
  • 步驟 11/12
    水燒開，放入餃子，餃子飄起來在翻，
  • 步驟 12/12
    好吃
小貼士

1胡蘿蔔先炒一下

釋出於 2020-03-24
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