俗話說：“舒服不如躺著，好吃不過餃子”，餃子就酒，越吃越有，餃子在北方，是麵食裡面的主食。韭菜和雞蛋的搭配那是經典，想必大家都吃過，要是再加點胡蘿蔔，那味道就不一樣，又鮮又嫩還顏色亮麗。在中醫裡，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，因為韭菜具有溫補肝腎，壯陽固精，暖腰膝的作用。

我喜歡吃餃子，特別愛包餃子，自稱餃子就是懶人飯，一次可以多包，凍著冰箱裡，隨吃隨煮，不想做飯了就吃餃子，不知道做什麼飯了，那還是就吃餃子多好。我已經寫了很多餃子食譜了，想要把自己吃的各種餃子食譜都寫出來，給愛吃餃子的吃貨們給點啟發，吃貨嘛，分享是美德。