酸菜豬肉餃子
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汅伊塵義客饒義
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東北人最喜歡吃酸菜，酸菜餃子從小我就愛吃。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
把豬肉餡提前入味，加五香粉，姜粉，生抽，玉米油。 -
步驟 2/10
把酸菜洗乾淨剁碎
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步驟 3/10
把酸菜放入豬肉餡裡，加鹽，攪拌均勻。
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步驟 4/10
把用冷水活好的麵糰揉光滑
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步驟 5/10
搓成長條，揪成小劑子，擀成皮。
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步驟 6/10
皮裡放入餡料，把一邊捏上。
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步驟 7/10
再把另一邊捏好
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步驟 8/10
都包好了，擺放在托盤裡。
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步驟 9/10
鍋中加入適量的清水，水開開始煮餃子。
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步驟 10/10
餃子煮熟撈出來，裝盤開吃。
小貼士
酸菜喜油，要多放一點油，或者豬肉要選五花肉
釋出於 2020-01-06
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