紅油小面 - 紅油小面的做法,紅油小面怎麼做好吃,紅油小面的家常做法 - 京細菜譜

紅油小面

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長笙酒肆

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這是我家餐桌上岀鏡率最多的一款早餐之一。和重慶小面做法差不多的。配料可以隨自己的喜好放，沒有骨頭湯用麵湯也不錯。也可以煎個荷包蛋。

時間:10分鐘內

食材

小細麵條 150克

紅油辣椒適量

香油適量

生抽適量

鹽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

準備好所需材料。小面用細面做岀來口感最好。
步驟 2/6

鍋里加多一點水，燒開。
步驟 3/6

放麵條下去煮。
步驟 4/6

麵條碗裡放生抽，蒜蓉，味精，豬油，紅油辣椒。
步驟 5/6

加入適量的骨頭湯。
步驟 6/6

煮好的麵條放入碗中，加適量的花生米，撒上蔥花即可。

小貼士

麵條用豬油煮的最好吃。

釋出於 2020-02-18