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火腿白菜粥
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煙鎖輕塵牆西_

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
白菜 200g
胡蘿蔔 150g
火腿腸 200g
大米 300g
豬油 適量
鹽 適量
老薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    白菜去掉老葉，洗淨，切碎。
  • 步驟 2/11
    胡蘿蔔去皮，洗淨，切碎。
  • 步驟 3/11
    火腿腸也切碎。
  • 步驟 4/11
    大米淘洗乾淨，備用。
  • 步驟 5/11
    老薑洗淨，切碎，做菜稀飯放點老薑比較香。
  • 步驟 6/11
    煮鍋裡放入清水，放入大米。
  • 步驟 7/11
    放入薑末，蓋上蓋子，大火煮開。
  • 步驟 8/11
    放入胡蘿蔔，轉中火，揭開蓋子熬製。
  • 步驟 9/11
    再次煮開後，放入白菜。
  • 步驟 10/11
    大米、胡蘿蔔、白菜都快煮熟時，放入火腿腸。再熬製1分鐘左右，調入適量豬油，食鹽，攪拌均勻關火。
  • 步驟 11/11
    盛出即可食用。
小貼士

1、做菜粥，放點薑末，豬油就會比較香。

釋出於 2020-02-07
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