jxcaipu logo
火腿菠菜土豆湯
3.3萬 熱度 134 收藏
曾深愛過convert

晚上做飯問兒子想吃啥，兒子說想喝土豆湯，正好今天剛買來的菠菜，裡面又加了一根火腿腸，就做了道火腿菠菜土豆湯。做菜的時候因為要拍照，倒醬油的時候手一抖一下子倒多了，湯的顏色太深了就影響美觀了。不過味道還是不錯的。

時間:10-30分鐘
食材
菠菜 100g
土豆 1個
火腿腸 1個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
花椒粉 適量
蔥 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    菠菜洗淨焯水
  • 步驟 2/14
    焯好的菠菜過涼
  • 步驟 3/14
    土豆切條
  • 步驟 4/14
    火腿腸切片，蔥切末
  • 步驟 5/14
    熱油鍋，放入蔥末炒香
  • 步驟 6/14
    放入火腿腸片翻炒
  • 步驟 7/14
    放入土豆條翻炒
  • 步驟 8/14
    放入花椒粉炒勻
  • 步驟 9/14
    放入醬油炒勻
  • 步驟 10/14
    倒入適量清水燒開
  • 步驟 11/14
    菠菜擠幹水分，切段
  • 步驟 12/14
    待土豆熟後放入菠菜
  • 步驟 13/14
    放入鹽調味
  • 步驟 14/14
    最後放入雞精調味
小貼士

菠菜先焯水，可除去草酸以免阻止鈣的吸收

調料依個人喜歡新增

釋出於 2022-09-14
159
相關菜譜
寫評論