Name: 咖哩包菜土豆湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 包菜 100g; 土豆 1個; 胡蘿蔔 50g; 黑木耳 2朵; 鹽 適量; 油咖哩 適量; 雞精 適量; 油 適量

咖哩包菜土豆湯

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茆晗日翻

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新上市的土豆，吃口粉粉的，無論炒著吃煮湯

時間:10分鐘內

食材

包菜 100g

土豆 1個

胡蘿蔔 50g

黑木耳 2朵

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

食材準備：包菜洗淨，手撕包菜成片，土豆、胡蘿蔔洗淨切片、水泡發黑木耳。
步驟 2/5

鍋熱油，放入土豆、胡蘿蔔、黑木耳，煸炒後，放入鹽和水，燒開煮2分鐘。
步驟 3/5

放入包菜。
步驟 4/5

放入油咖哩，翻勻，繼續燜燒至熟。
步驟 5/5

最後，撒入雞精，即可出鍋。

小貼士

湯內也可以放菌菇等。

釋出於 2019-10-30

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