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乾貝雞肉粥
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心事stillness

好吃

時間:10-30分鐘
食材
大米 50g
胡蘿蔔 1根
春菜 100g
乾貝 10g
鹽 適量
食用油 適量
薑絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將米淘洗乾淨放入鍋裡。
  • 步驟 2/8
    乾貝洗乾淨後用溫水泡30分鐘。
  • 步驟 3/8
    雞肉洗乾淨後拌入薑絲，鹽醃一下。
  • 步驟 4/8
    將胡蘿蔔去皮洗乾淨切成小塊備用。
  • 步驟 5/8
    將乾貝，雞肉與胡蘿蔔放入電飯鍋裡煮熟。
  • 步驟 6/8
    煮粥的間隙將春菜洗乾淨切成小塊，儘量小一點煮的時候比較快熟。
  • 步驟 7/8
    粥煮熟之後加入春菜丁和少許油，待出鍋時加鹽調味。
  • 步驟 8/8
    美味即享！
小貼士

1.乾貝烹調前應用溫水浸泡漲發。

2.兒童、痛風病患者不宜食用乾貝。

3.乾貝過量食用會致消化不良。

釋出於 2020-02-10
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