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白果雞肉粥
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長歌颯沓

雞肉具有溫中益氣、益五臟、活血脈、強筋骨、補虛損的功效;白果具有通暢血管、止咳平喘、潤肺益氣的功效。溫潤的雞肉與止咳定喘的白果做成的美味白果雞肉粥,會將咳嗽驅逐出體內。此粥品是應季時令的養生粥。

時間:30分鐘-1小時
食材
仔米 30g
小米 30g
雞腿 150g
白果 80g
清水 800ml
調味雞汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材:仔米、小米、雞腿、排骨和白果
  • 步驟 2/7
    雞腿剔骨去皮,切塊,放入碗中,加入調味雞汁醃製一會
  • 步驟 3/7
    白果和排骨擇洗乾淨,焯燙一下
  • 步驟 4/7
    全部食材放入電壓力煲內膽中,倒入清水
  • 步驟 5/7
    蓋鍋蓋,通電,選擇【煲粥】功能鍵
  • 步驟 6/7
    時間到,斷電,揭蓋
  • 步驟 7/7
    盛出享用
小貼士

白果可潤肺益氣,宜熟食,但不宜長期服用。

釋出於 2022-08-14
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