Name: 北極蝦雞肉粥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 北極蝦 10個; 油 適量; 鹽 適量; 雞肉 適量; 白玉菇 1包; 幹羅列 適量; 胡椒 適量; 香蔥 適量; 東北私家米 適量

北極蝦雞肉粥

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certainty小珍珠

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北極蝦雞肉粥

時間:10-30分鐘

食材

北極蝦 10個

油適量

鹽適量

雞肉適量

白玉菇 1包

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烹飪步驟

步驟 1/5

用高壓鍋煮上一鍋白粥
步驟 2/5

白玉菇洗淨控水、蝦洗淨、雞肉是滑炒過的
步驟 3/5

將粥煮開放入白玉菇
步驟 4/5

放入雞肉和蝦煮開
步驟 5/5

放入所有調味料即可

小貼士

碎碎念：

1、雞肉偶是事先用少量生抽、酒、色拉油、羅列醃製過的，當時是為了工作室開業餐會的披薩，多下來不少，就想到放在粥裡了，沒想到味道真心不錯呢！羅列是在超市買的幹羅列，如果沒有可以忽略

2、北極蝦是海蝦，放到粥裡一定要放胡椒、香蔥提味

3、白玉菇入粥可以直接放入，也可以放到油鍋中暴出水份，都可取

4、雞肉滑炒後入粥偶也是第一次，沒想到後放效果也不錯，親們可以自由選擇

5、片片拍的太粗糙，請親們見諒

釋出於 2020-08-24

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