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蔥爆北極蝦
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澈忻粕韶俗

國內的北極蝦都是事先煮好冰鮮的，吃起來感覺還不錯，肉質和對蝦不一樣，吃到嘴裡回甜。胖子採用蔥爆的方法制作北極蝦，成菜從香濃郁。

時間:10分鐘內
食材
北極蝦 100g
姜 3g
美極鮮 15ml
鹽 2g
花生油 30ml
大蔥 150g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    北極蝦解凍，用清水浸泡一下。
  • 步驟 2/8
    大蔥洗淨切斜段。
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，放入薑絲熗鍋。
  • 步驟 4/8
    放入北極蝦。
  • 步驟 5/8
    旺火爆香。
  • 步驟 6/8
    再放入蔥段。
  • 步驟 7/8
    翻炒至蔥段變軟。
  • 步驟 8/8
    加入美極鮮和鹽旺火翻炒10秒鐘關火出鍋即可。
小貼士

旺火爆炒。

釋出於 2019-09-02
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