蔥爆北極蝦
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這是一道來由名菜《蔥爆海參》的靈感，好的海參不是我們能遇得到的，而蔥爆北極蝦卻天天可以有！[偷笑]
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
準備好食材 -
步驟 2/8
鍋裡倒入適量的油
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步驟 3/8
將大蒜煸至金黃色盛出備用
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步驟 4/8
鍋中留尾油，倒入蝦爆炒一下
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步驟 5/8
加油高湯，沒有高湯可用清水代替
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步驟 6/8
蓋上蓋燜煮10分鐘
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步驟 7/8
加入蒜和姜，繼續煮，至湯汁收幹
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步驟 8/8
倒入步驟三中煸好的香蔥，翻拌均勻即可。
小貼士
蝦和湯都是有鹹味的，所以我沒有加鹽，鹹淡請各位自已酌情添減。
釋出於 2018-11-25
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