國慶節也沒有什麼家不家宴得，都是想到什麼吃什麼。小子在家我反倒隨意了。沒有細心去配菜之類。這份金米酥香蝦，是特意為這次的活動給DIY出來得。當然這也是平時所碰到的一些問題，然後趁這次機會，把它給解決掉了。每次炸蝦，油的用量總會多一點。不管再怎麼精少用量，也是會鍋留餘油。我之前也想過，用來炒飯或是炒其它菜菜，不過一直沒有實踐。這次實踐了一下，感覺還真是不錯。我家大爺部我，這看似菜，又有點像主食。看著像主食又好像飯粒少了一點。還是當菜好。當然我的出發點是當它為菜，有時候飯桌上小朋友或是胃口小的人就直接不吃飯瞭如果有這樣子一盤有著少少主食的菜菜，也是很不錯得。送上先今天的這款金米酥香蝦，希望你們喜歡。