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茄子飯
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沾僦苟攬託
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中午一個人不想炒菜,就弄了點茄子飯,好吃O(∩_∩)O~
時間:10-30分鐘
食材
茄子
4根
豬瘦肉
150g
米飯
1盤
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
蒜
適量
姜
適量
郫縣豆瓣醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備材料
步驟 2/10
茄子切丁,肉剁碎,其他剁碎
步驟 3/10
先炒肉末
步驟 4/10
炒至變色加入蔥蒜然後盛出
步驟 5/10
另起鍋炒切丁
步驟 6/10
炒至變色加入四川豆瓣醬
步驟 7/10
炒至辣味出來加入白糖和老抽和鹽
步驟 8/10
然後加入米飯
步驟 9/10
再將剩餘的小蔥放入
步驟 10/10
拌勻出鍋
小貼士
茄子要炒辣味一點才好吃
釋出於 2020-02-10
77
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