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蛋包飯
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婉麗gangster

餓的不行了，翻翻冰箱有一小截蔥，一段乾枯的胡蘿蔔、一個雞蛋、一根紅辣椒、一根黃瓜、幾尾大青蝦、幾根臘腸；電飯鍋剩點米飯，所以決定做蛋包飯。第一次做哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
米飯 半碗
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
胡蘿蔔 適量
臘腸 適量
大青蝦 適量
辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將辣椒，臘肉，蝦，蔥等輔料切碎備用
  • 步驟 2/6
    把雞蛋攤成餅之後放到盤子裡來，實際上所有的動作都要在一個鍋裡進行，但實在是鍋有些小，只能分開做了。
  • 步驟 3/6
    熱鍋中倒入油，將上述所有輔料爆炒
  • 步驟 4/6
    再將米飯加入翻炒
  • 步驟 5/6
    將炒米飯攤在攤好的雞蛋皮上
  • 步驟 6/6
    接下來用以前沒用過的吃雞爪的手套，在大拇指頭哪裡弄個小洞，把番茄醬灌進去，擠在雞蛋餅身上。
小貼士

攤雞蛋餅時間把握好

釋出於 2020-02-10
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