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三文魚蛋炒飯
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ohm天穹

好吃

時間:10分鐘內
食材
米飯 1碗
三文魚 200g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
熟豌豆 50g
洋蔥 半個
味素 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材：米飯、三文魚、豌豆、洋蔥、雞蛋。
  • 步驟 2/13
    洋蔥切成小丁。
  • 步驟 3/13
    雞蛋打入碗裡，用打蛋器打成蛋液。
  • 步驟 4/13
    三文魚裡倒入黃酒略醃製一會。
  • 步驟 5/13
    鍋燒熱放少量的油，放入三文魚。
  • 步驟 6/13
    用中火煎熟後取出，放涼後。
  • 步驟 7/13
    用手順紋理撕成小塊備用。
  • 步驟 8/13
    把洋蔥放入鍋裡炒熟，變透明取出。。
  • 步驟 9/13
    鍋裡放入油，放入米飯，用中小火把米飯炒散。
  • 步驟 10/13
    把蛋液倒在米飯上面，炒蛋液凝固。
  • 步驟 11/13
    在放入三文魚、洋蔥、豌豆。
  • 步驟 12/13
    放入鹽、味素充分翻炒均勻即可。
  • 步驟 13/13
    裝盤即可食用。
小貼士

蛋液凝固後，在放入三文魚、洋蔥、豌豆。

釋出於 2020-02-18
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