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蛋包飯
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矯孛蚊緞嫡

好久沒做蛋包飯了，今天看電視看著人家吃的很香，就做啦！

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
米飯 1碗
玉米 50g
火腿腸 1根
番茄醬 適量
蠔油 適量
蔥花 1根
鹽 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    玉米和火腿腸準備好，雞蛋打入碗裡，加入少許水澱粉攪拌均勻。
  • 步驟 2/11
    剩米飯裡打入一個雞蛋，攪拌均勻。
  • 步驟 3/11
    熱鍋下油，玉米粒和火腿腸下去翻炒。
  • 步驟 4/11
    加入米飯，倒入適量鹽翻炒均勻。
  • 步驟 5/11
    加點蠔油，和番茄醬下鍋翻炒均勻。
  • 步驟 6/11
    放入蔥花。
  • 步驟 7/11
    炒熟備用。
  • 步驟 8/11
    準備一個平底鍋，雞蛋液倒進去，搖晃均勻。
  • 步驟 9/11
    煎好雞蛋，炒飯倒進去包起來即可。
  • 步驟 10/11
    成品圖～
  • 步驟 11/11
    成品圖～
小貼士

食材根據人數而定，我這是兩人份。

雞蛋糊裡放點水澱粉煎蛋時容易定型一點。

釋出於 2020-02-21
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