蛋包飯
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蛋包飯
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/4
色拉油燒熟，花椒過油撈出，爆炒蝦仁，香味溢位後放入青椒丁，土豆丁，香腸丁 ，翻炒幾遍後放入大米飯，放入鹽，雞精。翻炒熟透後撒些香油，攪拌均勻。 -
步驟 2/4
兩枚雞蛋拌入澱粉，溫水若干，攪拌成糊狀，澱粉不要過多。將雞蛋糊倒入煎鍋攤成蛋皮。
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步驟 3/4
蛋皮放在盤子裡鋪平，倒入炒好的大米飯，包好，翻個平面朝上。用番茄醬在包飯上畫出自己喜歡的圖案。
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步驟 4/4
包飯旁邊放入自己喜歡吃的配菜。我們這次放的是涼拌香椿和香腸。味道還不錯。
小貼士
沒有
釋出於 2023-02-13
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