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蒜香蛋白牛肉飯
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沒有腹肌program

做了鹹蛋黃版瑪格麗特，剩下了好多蛋白，又很鹹，只好炒飯吃了。一般炒剩飯都用香蔥做調料，用大蒜來炒飯的還不多見。蔥有蔥的香，蒜有蒜的味，蘿蔔白菜各人所愛。好不好吃，炒一碗嚐嚐，自然就知道了！

時間:10分鐘內
食材
剩米飯 100g
鹹蛋白 2個
牛肉火腿 150g
洋蔥 適量
青蒜 2根
食油 2勺
胡椒 1/2勺
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好剩飯、鹹蛋白、火腿腸、洋蔥、青蒜。（這張圖有點暗）
  • 步驟 2/7
    鹹蛋白切小塊，牛肉火腿切斜片。
  • 步驟 3/7
    青蒜、洋蔥切細粒。
  • 步驟 4/7
    鍋中油燒熱，爆香蔥蒜。
  • 步驟 5/7
    倒入米飯，鍋鏟豎著將米飯鏟開，炒勻。
  • 步驟 6/7
    倒入火腿，加少許鹽、胡椒炒勻。
  • 步驟 7/7
    加入鹹蛋白，炒勻，調好味即可。
小貼士

1、大蒜切的細一點，和小蔥一樣。

2、鹹蛋白很鹹，用鹽要適量。

釋出於 2022-05-02
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