甜蜜八寶飯
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甜甜蜜蜜的八寶飯，大人小孩都喜歡！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
先將糯米浸泡一天。 -
步驟 2/9
蒸鍋上鋪上紗布，將泡好的糯米大火蒸二十分鐘。
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步驟 3/9
將紅棗掰成兩半，適量枸杞，鋪在碗底。
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步驟 4/9
蒸好的糯米在大碗裡拌上兩大勺白糖，攪勻。
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步驟 5/9
將糯米用勺子鋪在碗上，將紅棗和枸杞覆蓋壓緊。
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步驟 6/9
再均勻鋪上一層豆沙。
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步驟 7/9
撒上紅棗。
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步驟 8/9
再鋪上糯米飯，壓緊即可，上蒸鍋蒸二十分鐘。
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步驟 9/9
蒸好的八寶飯反蓋在盤子裡，讓紅棗和枸杞向上， 取一勺白糖，三分之一勺澱粉，適量水，調勻，鍋中開小火熬成糖稀，將糖稀灑在米飯上即可。
小貼士
糯米一定要先浸泡，不然蒸不透。
釋出於 2022-06-25
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