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牛肉加喱蓋澆飯
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clasp天無二日

這個蓋澆飯沒想到效果這麼的好，我家星星把這盆飯吃的乾乾淨淨，問他好不好吃呀，“好吃，太好吃了，媽媽下次再做”，小外甥也說好吃，他昨天去游泳了，三點多吃了小點心，以至於晚餐時胃口不大了，他說早知道今晚吃這麼好吃的蓋澆飯，小點心就不吃了，再餓也得堅持到晚飯呀。

時間:10-30分鐘
食材
牛肉 150g
土豆 100g
洋蔥 50g
米飯 500g
生粉 5g
蔥花 5g
加喱 15g
食用油 15ml
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    把土豆、洋蔥、生薑切成碎顆
  • 步驟 2/11
    把牛肉也切碎
  • 步驟 3/11
    起油鍋，倒入土豆、洋蔥、生薑、牛肉
  • 步驟 4/11
    加入鹽翻炒
  • 步驟 5/11
    再加入料酒
  • 步驟 6/11
    再加入適量的清水
  • 步驟 7/11
    燒至沸騰後加入加喱塊
  • 步驟 8/11
    慢慢的化開
  • 步驟 9/11
    加入生粉與蔥花
  • 步驟 10/11
    用筷子拌一下，燒沸
  • 步驟 11/11
    準備一份米飯，把湯汁澆在上面即可
小貼士

一般加喱的鹹度，只要稍加一點點的鹽即可

釋出於 2020-02-11
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