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咖哩雞蓋澆飯
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昕之Daa

很好吃的人一款咖哩蓋澆飯,大人小孩都停不下口!簡單方便,沒有時間做飯的時候,這個40分鐘就搞定了,營養美味哦!

食材
雞胸肉 2塊
土豆 2只
胡蘿蔔 1根
洋蔥 1個
咖哩塊 1盒
生抽 適量
生粉 適量
料酒 適量
牛奶 半碗
花生醬 1勺
白米飯 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞胸肉切塊,用料酒、生抽、生粉醃製一會!土豆胡蘿蔔切塊,洋蔥切絲!
  • 步驟 2/6
    下油鍋,土豆和胡蘿蔔入鍋煸炒,炒到土豆周圍略微變色,裝盤盛起
  • 步驟 3/6
    倒油,小火煸炒洋蔥,炒出香味
  • 步驟 4/6
    再倒入雞胸肉一起炒,炒到雞胸肉變色,倒入土豆胡蘿蔔一起炒!
  • 步驟 5/6
    換一口湯鍋,把剛才的食材全部倒入,加開水蓋過所有食材,倒入牛奶,咖哩塊,攪拌。大火燒開,轉小火20分鐘左右,倒入一勺花生醬,攪均即可。
  • 步驟 6/6
    美味出爐了,飯裝盤,食材裝盤!開始吃吧!
小貼士

加水需要是開水哦,蓋過食材即可!

釋出於 2018-12-20
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