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咖哩雞蓋飯
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越獄alas

土豆可以先煎炸一下吃起來口感比較好

時間:10-30分鐘
食材
雞腿肉 3只
咖哩 1塊
土豆 半個
胡蘿蔔 半個
胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1,準備好所有材料,咖哩超市買的現成的
  • 步驟 2/5
    雞腿肉切小塊,油七分熱,雞肉下去煎,到表面金黃色
  • 步驟 3/5
    雞肉煎到差不多的時候,就可以加入胡蘿蔔快,土豆塊,土豆在一開始我就已經先煎炸過了,所以翻炒的時候要自己把握,翻炒到差不多的時候,就加水,水沒過雞肉的一般就可以,中小火
  • 步驟 4/5
    水開之後加入咖哩,記得加入咖哩要勤翻炒,火要開小不然可能會糊掉~如果太稠可以自己多加水,稠還是稀都是自己控制的
  • 步驟 5/5
    準備一小碗米飯,然後把咖哩連湯汁澆蓋上去,完成
釋出於 2018-11-03
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