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咖哩雞丁炒飯
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含蓄vengeance

如果第二天要吃炒飯的話,花花通常會把米飯蒸的硬一點,炒飯最好用的是泰國香米,印度米太乾,東北圓米太粘。

時間:10分鐘內
食材
隔夜米飯 一碗
雞腿肉 一塊
胡蘿蔔,青豆 一把
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    雞腿肉切丁放少許水澱粉,生抽,醃一醃,入熱油翻炒斷生,放入青豆和胡蘿蔔丁繼續翻炒至熟然後倒入米飯,將米炒到散開來,一定要顆顆分離,再放入一大勺咖哩粉,鹽味精調味,翻炒均勻,灑把蔥花就好了。
釋出於 2019-02-05
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