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黃花菜飯
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沒什麼過不去

在菜市看見好幾個婆婆在買一種我沒吃過的菜，應該是野菜吧。婆婆說是“黃花菜”；洗淨、用油、加鹽炒一炒和米一起煮飯很好吃，帶涼性的。沒吃過\(^o^)/~那就試試唄。買了半斤，沒吃過不敢多買，還不知道到底咋樣呢。。。。嗯。。。味還行。。。有一點淡淡的苦味，和苦瓜的苦差不多。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃花菜 250g
大米 200g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    沒切之前先拍一張，待會切了就看不出來了。
  • 步驟 2/8
    洗淨、瀝水。（費了一番功夫）
  • 步驟 3/8
    切碎。
  • 步驟 4/8
    熱鍋冷油、大火倒入黃花菜。
  • 步驟 5/8
    擱鹽調味。（因為要煮飯的所以比平時鹹點）
  • 步驟 6/8
    倒入電飯煲和米拌勻，按下煮飯鍵。
  • 步驟 7/8
    瞧，煮好了，聞著還蠻香的。
  • 步驟 8/8
    裝一盤嚐嚐。 呵呵O(∩_∩)O~還行。
小貼士

黃花菜過下鍋就行，不用炒熟的。

煮飯還和平時一樣就行。

釋出於 2020-02-04
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