香菇糯米雞飯
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
香菇提前泡發，切成絲備用； -
步驟 2/5
雞塊收拾乾淨，瀝乾水份，加入薑絲，鹽，油，胡椒粉，白糖，蠔油等，加入香菇絲一起拌勻入味；
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步驟 3/5
糯米淘洗乾淨，事先泡發一下，加入比平時煮飯少一半量的水，用電飯煲煮飯；
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步驟 4/5
電飯煲還沒跳時，但是煮開了後，加入醃好的香菇雞塊，蓋上蓋燜煮；
-
步驟 5/5
熟時拌勻，加入香菜或者蔥花即可！
小貼士
糯米因為泡過水，所以煮的時候水量要注意，不然會煮得太爛了！
釋出於 2020-02-04
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