雙色蛋黃泥
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金簰萌帝務
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
大米洗淨放入砂鍋內 -
步驟 2/10
大火水開轉小火煮至米粥軟爛粘稠 晾到微微溫熱備用
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步驟 3/10
雞蛋煮熟，小青菜焯水，煮熟的雞蛋過涼 小青菜自然晾涼
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步驟 4/10
把晾好的米湯倒入破壁機杯子裡打成米糊
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步驟 5/10
娶一個蛋黃加少許米糊壓碎拌勻
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步驟 6/10
切好的小青菜放入剩下的米糊中
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步驟 7/10
攪拌成細膩的青菜米糊
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步驟 8/10
另一個蛋黃里加入適量的青菜米糊
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步驟 9/10
把蛋黃壓碎 拌勻
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步驟 10/10
將兩種蛋黃泥放入心形模具內塑形就可以啦 你也可以用其他造型的模具 做出更加可愛的形狀哦
小貼士
小青菜米糊可以換成其他果蔬做的米糊，顏色豐富、營養也可以多樣化。
煮好的雞蛋在冷水中冰一下更容易剝皮。
釋出於 2020-02-12
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