1.選擇新鮮的農家土雞蛋做原料，煮時要涼水下鍋，這樣不易煮壞，煮好後立刻用涼水浸泡一下，方便去殼。

2.四個月以上的嬰兒，體內鐵質已逐漸消耗完，每天可適量增加奶粉或米糊，還應新增富含鐵的食物，蛋黃就是最好的選擇，補充寶寶逐漸缺失的鐵，蛋黃中的鐵含量高，同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。每次可從1/8個開始，逐漸增加到一個。還可以喂少量的蘋果泥、菜泥或魚泥等。

3.四-六個月為輔食新增適應階段。因此，不要過於強求孩子必須進食量。鼓勵孩子對飲食產生興趣，千萬不要強迫孩子，以免造成孩子的心理負擔。

4.營養專家認為嬰兒4—6個月以後再新增輔食最好（最早4個月新增，最晚6個月新增，而並不是說一定是4個月新增最好或者一定是6個月新增最好）。遵循由稀到稠,由少到多,由細到粗的原則。

5.四個月的寶寶新增的第一頓輔食最好是蛋黃泥。因為一般孩子先吃了其它口感好的食物後，便不能接受蛋黃，所以一般首先應加蛋黃。也可用少量蛋黃適應一段時間，在寶寶沒有任何不良反應的情況下再加在米粉中食用。