Name: 土豆泥蛋黃醬焗白蝦
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 土豆 1個; 白蝦 10只; 樂禧瑞蛋黃醬 35克; 現磨黑胡椒粒 少許; 海鹽 少許; 青檸 1/4個; 玉米粒 50克

土豆泥蛋黃醬焗白蝦

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趙勞資有保險i

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土豆泥搭配樂禧瑞蛋黃醬，使土豆泥更加柔和細膩香甜，玉米粒增加口感，層次分明，白蝦經過烤制，清甜Q彈

時間:10-30分鐘

食材

土豆 1個

白蝦 10只

樂禧瑞蛋黃醬 35克

現磨黑胡椒粒少許

海鹽少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所用食材：樂禧瑞蛋黃醬，白蝦，土豆，青檸，玉米粒，現磨黑胡椒，海鹽
步驟 2/9

土豆洗淨去皮切厚片，白蝦洗淨去蝦腳蝦頭，開背去蝦線
步驟 3/9

擠入1/4個青檸汁
步驟 4/9

撒入少許海鹽
步驟 5/9

撒入現磨黑胡椒粒，醃製15分鐘
步驟 6/9

切好的土豆片入蒸鍋，大火燒開後蒸15-20分鐘
步驟 7/9

蒸好後，用勺子壓成土豆泥
步驟 8/9

加入35克樂禧瑞蛋黃醬
步驟 9/9

撒入現磨黑胡椒粒

小貼士

1、百合洗淨後需浸泡在水中防止發黑。

2、這裡用的是焙煎芝麻口味的，你可以用自己喜歡的其他口味的沙拉汁或沙拉醬。

釋出於 2018-08-10

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