蛋黃醬焗北極鱈
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certainty烈馬
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網購了一條挪威的北極鱈，比平時吃的銀鱈魚個頭小多了，拿了幾塊用蛋黃醬焗了吃！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
網購的挪威北極鱈，用水沖洗乾淨 -
步驟 2/9
用廚房紙巾吸乾水份
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步驟 3/9
放入鹽和黑胡椒碎醃製一會
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步驟 4/9
平底鍋中加入一點點橄欖油，放入北極鱈煎至兩面變色出鍋
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步驟 5/9
取一個小碗加入色拉醬和蛋黃
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步驟 6/9
攪拌均勻
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步驟 7/9
把煎過的北極鱈放人烤碗裡
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步驟 8/9
均勻澆上蛋黃醬
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步驟 9/9
放人烤箱220度烤8-10分鐘，看見上面的醬變焦黃色即可
小貼士
這個做法口味是比較清淡的
釋出於 2019-01-11
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