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胡蘿蔔蛋黃泥
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皮蛋

我家小朋友從6個月開始給新增輔食的，那時候也是聽從醫生的建議先從蛋黃開始入手的，後來見有的媽媽把蔬菜蒸好和蛋黃混合一起給寶寶吃，我也試著加了不少，小朋友最喜歡吃的就是這款胡蘿蔔蛋黃泥了，到現在還喜歡吃呢！

蛋黃是寶寶蛋白質及維生素b族的主要攝取來源之一，加上胡蘿蔔泥富含維生素a及β胡蘿蔔素，二者都採用原始清蒸的做法，保留了最好的營養，也是寶寶最佳的營養輔食之選嘍！

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1段
雞蛋 1個
牛奶 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所需材料
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔切小薄片
  • 步驟 3/8
    把胡蘿蔔片和雞蛋放入蒸蛋器中，雞蛋上面扎一個眼以免受熱爆炸了
  • 步驟 4/8
    6分鐘左右雞蛋蒸好去殼一切兩半
  • 步驟 5/8
    蒸好的胡蘿蔔片取出壓成泥狀
  • 步驟 6/8
    再把蛋黃加入也壓泥
  • 步驟 7/8
    用一勺牛奶把兩者混合
  • 步驟 8/8
    把做好的胡蘿蔔蛋黃泥直接喂寶寶吃即可，也可以重新放入蛋白中蒸熱後了再吃
小貼士

雞蛋不要蒸的太老，以免蛋黃太乾難以下嚥。

釋出於 2023-05-18
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