jxcaipu logo
糯米藕
4.4萬 熱度 101 收藏
依蓮摻

這個藕是家裡長的,樣子不太好看,吃是一樣的啊,呵呵,糯米藕挺好吃的，可以防治缺鐵性貧血哦。

時間:1-2小時
食材
藕 4節
糯米 100g
油 適量
鹽 適量
桂花醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    糯米洗淨,放2個小時
  • 步驟 2/8
    藕洗淨,一定要選有頭有尾的,這樣不會漏米
  • 步驟 3/8
    切去一頭,大概3釐米長
  • 步驟 4/8
    用長的那段裝米,一定要裝實了,這一步很關鍵
  • 步驟 5/8
    蓋上蓋,用牙籤串上
  • 步驟 6/8
    做好的糯米藕放入高壓鍋中,沒過水,水開後15分鐘
  • 步驟 7/8
    取出藕,撕去外皮,也可以不撕啊
  • 步驟 8/8
    切片食用,也可以淋上桂花醬.
小貼士

飛雪有話說

1,水一定要沒過藕

2,沒有高壓鍋可以用其他的鍋但時間要長點

3,藕在選擇的時候最好選擇長得比較漂亮的,這樣做起來好看

釋出於 2022-03-25
158
相關菜譜
寫評論