jxcaipu logo
菜油土鴨煲
1.7萬 熱度 117 收藏
成熟

土家菜油的香，土鴨的鮮，簡單的製作步驟，就能做出一鍋味美鮮香的美食。

時間:1-2小時
食材
土鴨 1只
菜油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鴨處理乾淨切大塊。
  • 步驟 2/5
    將鴨塊入鍋焯水。
  • 步驟 3/5
    熱鍋下菜油，菜油熱一下，下鴨塊大火快炒。
  • 步驟 4/5
    炒過的鴨塊入砂鍋加入適量水。
  • 步驟 5/5
    鍋上火，熱後改中小火煲兩個小時，鴨肉酥爛調入適量鹽。
小貼士

農家菜油下鍋一定要等菜油燒的很熱才能下鴨塊炒。

釋出於 2023-05-08
244
相關菜譜
寫評論