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農家蘿蔔條辣炒醬羊排

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褚秋離未離

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這個醃蘿蔔是鄰居家送的，說是自己家做的，嘻嘻，我就喜歡這種自己家做的東西，和外面買的是不一樣的，用這個蘿蔔條炒醬羊排，加上辣椒炒香，真是很有農家菜的味道呢！

時間:10-30分鐘

食材

醬羊排 150g

蘿蔔條 200g

羊油適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

姜切絲，蒜頭切成粒，蔥切細末，香菜切成小段，青辣椒切成段，紅椒切絲。
步驟 2/13

芹菜切成片。
步驟 3/13

蘿蔔條切成小段。
步驟 4/13

這是切好的醬羊排。
步驟 5/13

先用羊油炒香姜蒜。
步驟 6/13

倒入蘿蔔條翻炒。
步驟 7/13

加入蔥頭炒香。
步驟 8/13

加入羊排大火翻炒，加入生抽，料酒，鹽炒勻。
步驟 9/13

加入紅椒絲翻炒。
步驟 10/13

加入芹菜炒香。
步驟 11/13

然後加入青辣椒炒出辣味。
步驟 12/13

最後撒上香菜，蔥花炒勻即可。
步驟 13/13

一盤很有農家味的菜來了！

小貼士

這個蘿蔔是那種很脆的醃蘿蔔。

青椒後面放，可以不會炒黃了。

釋出於 2022-07-06