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辣蘿蔔條
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賜憑粕老揮

醃製一些辣蘿蔔條在家,早餐可以當作小菜,平時菜不夠時也可以加菜,很方便

食材
青蘿蔔 1000g
花椒粉 適量
適量
辣椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青蘿蔔切成細條,放置在陽光下晾曬,直到水份晾乾,蘿蔔條成軟軟的狀態
  • 步驟 2/5
    要曬得幹一些,不然容易壞,曬成這樣即可
  • 步驟 3/5
    放進盆中,加適量鹽、花椒粉
  • 步驟 4/5
    加辣椒麵,帶上手套,使勁抓捏,將調料拌勻
  • 步驟 5/5
    做好後是這樣的,將蘿蔔條盛瓶,放入冰箱,一天後即可食用
釋出於 2018-06-28
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