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滷鴨肫
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厥酵教約繕
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婆婆帶來的鴨肫,滷了後味道更好滷水的製作方法可以參考豬耳的材料
時間:30分鐘-1小時
食材
鴨肫
6個
滷水
1鍋
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
鴨肫用清水侵泡三個小時
步驟 2/7
滷水煮開加入鹽
步驟 3/7
加入鴨肫
步驟 4/7
大火煮開小火燉至筷子一插即入
步驟 5/7
滷好去處
步驟 6/7
切片
步驟 7/7
擺盤
小貼士
鴨肫要侵泡到位
釋出於 2019-12-24
89
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