Name: 【手工美食】炸鍋版烤鯧魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 大鯧魚 1條; 料酒 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 烤肉醬 適量; 蔥薑蒜 適量; 孜然 適量

【手工美食】炸鍋版烤鯧魚

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頋大囡

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時間:10-30分鐘

食材

大鯧魚 1條

料酒適量

鹽適量

生抽適量

烤肉醬適量

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烹飪步驟

步驟 1/8

鯧魚洗淨，肉身切幾刀，放上蔥薑蒜
步驟 2/8

放料酒
步驟 3/8

放點烤肉醬
步驟 4/8

放點鹽
步驟 5/8

放點生抽
步驟 6/8

塗抹均勻醃2小時
步驟 7/8

空氣炸鍋預熱，180度烤10分鐘
步驟 8/8

再翻面烤8分鐘左右，出鍋後撒上孜然粉

小貼士

醃的時候多翻面，容易入味

釋出於 2019-12-24

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