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螃蟹蒸粉絲
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冷冷banquet

蟹之鮮美，蒸制足矣。

時間:10-30分鐘
食材
膏蟹 850g
粉絲 1把
姜 30g
蔥末 適量
鹽 1勺
味極鮮醬油 1調羹
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    1.粉絲提前用水泡軟備用；
  • 步驟 2/5
    2.膏蟹洗淨後掀開蓋子切成4塊；
  • 步驟 3/5
    3.將泡好的粉絲拌鹽調味後墊底，螃蟹整齊擺上面，再碼上少許薑絲；
  • 步驟 4/5
    4.然後蒸鍋上氣後入鍋蒸12分左右；
  • 步驟 5/5
    5.蒸盤內淋入少許味極鮮，再撒上點蔥末然後用熱油衝油即可。
小貼士

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釋出於 2019-10-25
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