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螃蟹炒粉絲
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聽菡誰予琴亂
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時間:10-30分鐘
食材
螃蟹 4只
粉絲 適量
雞蛋 一個
辣椒 適量
蒜苗 適量
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    辣椒，蒜苗，切段
  • 步驟 2/5
    粉絲拌油
  • 步驟 3/5
    螃蟹冼淨去殼，切半
  • 步驟 4/5
    鍋加油放辣椒和蒜苗炒香，加入螃蟹，鹽，雞精翻炒，加蓋燜兩分鐘，鍋中間打入一個雞蛋煎熟打散，加入粉絲攪拌均勻，搞定（粉絲先泡過了，已經八分熟的，所以不需要炒太久）
  • 步驟 5/5
    成品圖
小貼士

粉絲先用開水泡軟，濾幹加入適量油攪拌防粘

釋出於 2018-08-22
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