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豆芽炒粉絲
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哪釋趾說合

粉絲還是年前買的，今天廚在櫃裡找出來了，也不知道怎麼做菜吃好了，冰箱裡還剩下一點豆芽，所以就搭配豆芽一起炒了，吃起來還不錯，

這道豆芽炒粉絲菜餚是一家常菜，是我平時最愛吃的菜餚之一，豆芽吃在嘴裡清脆爽口，粉絲潤滑，好有彈性，是一道超級下飯的菜餚

時間:10-30分鐘
食材
豆芽 0.5斤
紅薯粉絲 1.0把
食用油 適量
蔥 適量
蒜 2.0瓣
生抽 適量
蠔油 適量
雞精 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好豆芽和粉絲
  • 步驟 2/8
    豆芽放到水裡面清洗乾淨撈出
  • 步驟 3/8
    粉絲放到溫水裡面泡軟
  • 步驟 4/8
    大蒜去皮拍扁大蔥切段
  • 步驟 5/8
    鍋內放油燒熱，放入大蒜和大蔥，爆出香味
  • 步驟 6/8
    放入豆芽翻炒幾分鐘
  • 步驟 7/8
    放入粉絲翻炒，放鹽，生抽，蠔油，翻炒均勻，煮幾分鐘
  • 步驟 8/8
    放入雞精，翻炒均勻，盛出即可。
釋出於 2025-02-24
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