jxcaipu logo
豆芽炒粉絲
10.7萬 熱度 757 收藏
鉛筆periodic

粉絲有良好的附味性，它能吸收各種湯、菜的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。豆芽炒粉絲，製作簡單，口感頗佳。

時間:10分鐘內
食材
黃豆 300g
粉絲 100g
青椒 1個
大蔥 1根
大蒜 1/2頭
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
生薑粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材；
  • 步驟 2/9
    青椒
  • 步驟 3/9
    大蒜切片，大蔥切段；
  • 步驟 4/9
    粉絲用涼水泡泡；
  • 步驟 5/9
    熱鍋熱油，下入牛肉片，炒變色；
  • 步驟 6/9
    放入蔥、蒜煸香，調鹽、醬油、花椒粉、生薑粉；
  • 步驟 7/9
    放入黃豆芽翻炒，淋少許水；
  • 步驟 8/9
    放入粉絲和青椒翻炒，撒雞精炒勻；
  • 步驟 9/9
    裝盤。
小貼士

粉絲用涼水泡，稍炒下即可。

釋出於 2019-12-12
100
相關菜譜
寫評論