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豆芽炒粉絲

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鉛筆periodic

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粉絲有良好的附味性，它能吸收各種湯、菜的味道，再加上粉絲本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。豆芽炒粉絲，製作簡單，口感頗佳。

時間:10分鐘內

食材

黃豆 300g

粉絲 100g

青椒 1個

大蔥 1根

大蒜 1/2頭

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材；
步驟 2/9

青椒
步驟 3/9

大蒜切片，大蔥切段；
步驟 4/9

粉絲用涼水泡泡；
步驟 5/9

熱鍋熱油，下入牛肉片，炒變色；
步驟 6/9

放入蔥、蒜煸香，調鹽、醬油、花椒粉、生薑粉；
步驟 7/9

放入黃豆芽翻炒，淋少許水；
步驟 8/9

放入粉絲和青椒翻炒，撒雞精炒勻；
步驟 9/9

裝盤。

小貼士

粉絲用涼水泡，稍炒下即可。

釋出於 2019-12-12