jxcaipu logo
蟹味粉絲蒸絲瓜
6.9萬 熱度 775 收藏
茆晗日翻

孃家小院種的絲瓜，令人難以置信的長了那多麼果實，每週，媽媽都會給我帶回幾根，我用它做出了不少美味。這個蟹味粉絲絲瓜，用了簡單的蒸，加了肉末，粉絲，蟹味菇，絲瓜，一盤的菜，有了多種滋味。

時間:10-30分鐘
食材
絲瓜 260g
粉絲 50g
蟹味菇 100g
肉末 120g
油 適量
鹽 適量
蒸魚豉油 適量
芝麻油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材。
  • 步驟 2/8
    粉絲提前泡發，加入少許蒸魚豉油拌勻。
  • 步驟 3/8
    將蟹味菇平鋪的粉絲上。
  • 步驟 4/8
    將去皮切成段的絲瓜放在蟹味菇上。
  • 步驟 5/8
    將炒好的肉末放在絲瓜。
  • 步驟 6/8
    將用蒸魚豉油和芝麻油調好的碗汁澆在肉末上。
  • 步驟 7/8
    入蒸鍋大火蒸十五至二十分鐘。
  • 步驟 8/8
    至絲瓜熟透出鍋。
小貼士

蒸魚豉油本身有鹹味，所以放時請酌量

釋出於 2020-01-14
69
相關菜譜
寫評論