Name: 美味粉絲燴
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 火腿 100g; 粉絲 100g; 娃娃菜 200ml; 雞蛋 200g; 油 適量; 鹽 適量; 濃湯寶 適量; 蔥 適量; 姜 適量

美味粉絲燴

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這道是跟一個朋友學習的，而那位朋友也是第一次，感覺她做的好多了呀！我的賣相不好，不過味道還是很不錯的哦！不信，你也來試下主知道了！

時間:30分鐘-1小時

食材

火腿 100g

粉絲 100g

娃娃菜 200ml

雞蛋 200g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/16

食材
步驟 2/16

姜蔥切段待用
步驟 3/16

粉絲要先用水泡30分鐘
步驟 4/16

火腿切段備用
步驟 5/16

娃娃菜切塊備用
步驟 6/16

食材全準備好
步驟 7/16

雞蛋先下鍋煎
步驟 8/16

煎熟後切碎備用
步驟 9/16

起鍋下姜蔥爆香
步驟 10/16

再下娃娃菜
步驟 11/16

番炒片刻
步驟 12/16

5成熟即可
步驟 13/16

下濃湯寶
步驟 14/16

把所有食材加入鍋中，再加水。加水量不超過食材為標準
步驟 15/16

蓋鍋都半小時左右
步驟 16/16

歡迎品嚐！

小貼士

其實粉絲可以晚點再放的，我這次煮感覺粉絲太碎了！

釋出於 2019-10-12

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