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蔥爆海參
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清風挽離人初真

去海南買來了海參幹，挺貴的東西，但是寶貝超級喜歡，上次做已是幾個月前的事情，這個做法簡單又好吃…

時間:10-30分鐘
食材
海參 5個
糖 5克
蠔油 3克
老抽 3滴
花生油 5克
蔥 5克
水 適量
水澱粉 2克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備原材料。海參提前浸泡1天。
  • 步驟 2/10
    蔥段切絲。
  • 步驟 3/10
    海參切絲。
  • 步驟 4/10
    鍋開放入海參的。
  • 步驟 5/10
    焯3分鐘。
  • 步驟 6/10
    油熱放入蔥絲，燒出香味撈出。
  • 步驟 7/10
    油熱倒入白糖。
  • 步驟 8/10
    放入海參，煸炒，倒入蠔油，老抽，水。
  • 步驟 9/10
    還有一點湯汁時勾芡。
  • 步驟 10/10
    盛盤後，淋上蔥油。
小貼士

無

釋出於 2020-02-24
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