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蔥爆海參(1人份)
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時間:10分鐘內
食材
海參
4只
蔥白
1根
姜
2片
蒜瓣
3顆
蠔油
2勺
醬油
1勺
糖
少量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
蔥切10cm左右的段一切兩半,姜切絲,蒜切末,海參一分為四條。
步驟 2/3
蒜姜下油鍋,炒香後加蔥,蔥基本都浸到油的時候加入海參。
步驟 3/3
加入糖、蠔油,翻炒一下加入醬油,繼續翻炒至蔥軟即可出鍋。
小貼士
海參要發好的,如果冷凍了要自然解凍。海參加量的話其他料適當加量。
釋出於 2019-02-13
224
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