jxcaipu logo
蔥爆海參(1人份)
18.1萬 熱度 28 收藏
衝鋒衣leaflet
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
海參 4只
蔥白 1根
2片
蒜瓣 3顆
蠔油 2勺
醬油 1勺
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    蔥切10cm左右的段一切兩半,姜切絲,蒜切末,海參一分為四條。
  • 步驟 2/3
    蒜姜下油鍋,炒香後加蔥,蔥基本都浸到油的時候加入海參。
  • 步驟 3/3
    加入糖、蠔油,翻炒一下加入醬油,繼續翻炒至蔥軟即可出鍋。
小貼士

海參要發好的,如果冷凍了要自然解凍。海參加量的話其他料適當加量。

釋出於 2019-02-13
相關菜譜
寫評論