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甜豆炒海參（一人份）
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湯圓dean

家裡買了好大一袋即食海參，

要我直接吃還是有點發怵。

上次發了一道海參湯，

這次再搗鼓個炒的。

這個季節的豆子真的好甜呢，

把好吃的甜豆和海參炒在一起，

連海參都變得鮮美起來。

時間:30分鐘-1小時
食材
海參 1支
甜豆 適量
冬筍 半支
薑片 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備齊材料。這個也是一人份的。
  • 步驟 2/9
    冬筍切丁。
  • 步驟 3/9
    海參切丁。
  • 步驟 4/9
    冬筍下油鍋，稍加煸炒。
  • 步驟 5/9
    倒入薑片和甜豆，一起煸炒。
  • 步驟 6/9
    加入海參。我的海參本來就是即食的，不存在熟不熟的問題。
  • 步驟 7/9
    稍微倒點料酒，加鹽調味。稍微加點水蓋上鍋蓋收收汁。
  • 步驟 8/9
    出鍋即可。這個海參看著有點像醬瓜啊哈哈哈。
  • 步驟 9/9
    如果想放火腿、玉米、胡蘿蔔丁，隨意。一勺勺吃起來，海參很快就被消滅啦！
小貼士

*我的海參真的是小小支，所以每次都做一人份。泥萌的海參很大或者幾個人吃，就材料翻倍就好。

*如果泥萌的海參不是即食的，要提前泡發好哦！

釋出於 2019-02-25
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