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白玉菇豇豆炒海參
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食材
白玉菇
1小合
豇豆(也可其它蔬菜)
適量
巳泡發海參
3頭
油、鹽、紹酒
適量
烹飪步驟
步驟 1/3
準備材料:白玉菇處理好冼淨,豇豆冼淨切段,海參切段。
步驟 2/3
把豇豆在沸水中焯2分鐘,撈起過涼水並瀝乾水份。
步驟 3/3
熱鍋熱油倒入白玉菇和豇豆加紹酒、鹽翻炒透至出很多水份,放入海參中火燒2分鐘就可出鍋。(可以加些味精)
釋出於 2019-01-05
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