蔥爆海兔,這次買的海兔有點貴,不過個頭很大,並且裡面一肚子籽,做出來非常好吃, 1.酸味有斂汗、止汗、止瀉、澀精、收縮小便等作用;
2.苦味有清熱、瀉火、燥溼、降氣、解毒等作用;
3.甘味即甜味,有補益、和緩、解痙攣等作用;
4.鹹味有瀉下、軟堅、散結和補益陰血等作用;
5.辛味有發散、行氣、活血等作用。
放蔥的好時候停火翻炒就行